豆干小炒肉

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1.准备好材料。肉，豆干，青椒，姜蒜。

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2.把豆干，青椒，瘦肉切丝。瘦肉用嫩肉粉腌上。（也可以吃老肉，不用抹嫩肉粉直接炒）

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3.锅里烧油，烧熟。

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4.油热后下姜蒜爆香。

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5.炒肉，一直炒到断生。

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6.肉断生后放入豆干青椒翻炒几下，加入盐，鸡精，花椒粉，炒匀装盘。

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7.炒好的豆干。