微波炉版牛轧糖

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1.准备原料。

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2.花生放入微波炉中烤熟。

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3.去掉花生的红外衣并一分为二。

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4.棉花糖放入大碗中，喷些水，入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。

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5.迅速倒入奶粉，快速搅拌。

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6.加入花生，继续用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬。

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7.切成小块。

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8.裹一层糖粉，以防粘连。

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9.脆酥香甜。