木耳拌圆白菜

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1.原料：圆白菜、泡发的黑木耳、干辣椒、花椒。

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2.将圆白菜切丝。

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3.将切好的圆白菜焯烫一下，断生。

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4.木耳焯烫。

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5.将焯好的木耳改刀。

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6.炒锅内放入油，将花椒、辣椒炸香。

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7.木耳、圆白菜放入拌菜盆里，依次放入：盐、生抽、醋、鸡精、炸好的花椒辣椒油，拌匀即可。