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意大利面是风靡全球的美食之一，有人说是威尼斯商人马可波罗来到中国后，见到了中国北方的面点后，将之传回意大利，后来经过改良才成为今天的模样。
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。
点击查看大图1.准备所需食材
点击查看大图2.取一深锅，水烧开，放入1小勺盐
点击查看大图3.过2分钟左右后再加入意大利面，不加盖，保持沸腾状态，用筷子将面条拨开面条
点击查看大图4.烧7分钟后倒出，用冷水降温，沥干水分后倒入少许橄榄油，搅拌均匀，备用
点击查看大图5.猪肉剁成肉糜
点击查看大图6.口蘑切片
点击查看大图7.洋葱切末
点击查看大图8.蒜切末
点击查看大图9.锅内倒适量橄榄油
点击查看大图10.放入蒜末，中火炒香
点击查看大图11.加入洋葱末，炒香
点击查看大图12.加入肉末，炒至至熟变色
点击查看大图13.加入口蘑翻炒至软
点击查看大图14.加入番茄酱
点击查看大图15.加入适量清水（或高汤），以没到菜量即可
点击查看大图16.依次加入少许盐
点击查看大图17.少许料酒
点击查看大图18.少许砂糖、鸡精，转小火煮上约5分钟
点击查看大图19.加入烧好的意大利面
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
