红苋菜炒千张

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1.材料：红苋菜

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2.千张（已切成条）、蒜末

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3.将红苋菜洗净。

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4.捞出待用。

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5.将已切成条的千张下入沸水中焯一下，捞出。

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6.烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。

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7.接着，合入红苋菜翻炒翻炒。

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8.然后，合入焯好的千张。

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9.加少许盐。

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10.加少许鸡精。

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11.调味炒匀，即成。

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12.出锅，装盘。