蟹味菇里脊肉炒莴笋

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1.材料：莴笋

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2.蟹味菇（已清洗）、里脊肉

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3.将莴笋去皮用清水淋一下。

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4.放在案板上切成粗一点的丝，待用。

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5.里脊肉放在案板上切成丝。

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6.烧锅倒油烧热，下入切成丝的里脊肉。

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7.加少许料酒。

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8.翻炒翻炒。

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9.接着，合入已清洗的蟹味菇翻炒一下。

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10.然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。

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11.最后，加少许盐。

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12.加少许鸡精。

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13.调味炒匀，即成。

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14.出锅，装盘。