小油方炒莴笋

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1.材料：莴笋、小油方

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2.配料：剁椒

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3.将莴笋去皮用清水淋一下。

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4.放在案板上切成片，待用。

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5.烧锅倒油烧热，搁入剁椒炝锅。

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6.随后，下入小油方翻炒一下。

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7.接着，加入适量的水煮开。

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8.然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。

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9.最后，加少许盐。

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10.加少许鸡精。

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11.调味炒匀，即成。

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12.出锅。装盘。