凉拌藕片

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1.准备好莲藕，小葱，姜，蒜。莲藕我已经切片了。

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2.烧水，水开后下藕片焯一下。熟了后装盘凉凉。

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3.烧热油。

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4.把小葱姜蒜切沫，把烧热的油淋在上面，爆出香味。

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5.在碗里加入盐，酱油，辣椒油，鸡粉，花椒油，糖，醋适量。

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6.把凉凉的藕片放入调料碗拌匀即可。