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前些日子做过一次，做得比较小，米爸爸吃了好多，这是米爸爸的大爱，喜欢吃当然吃的多。前天，米爸爸从朋友的菜圆子里拿回来一捆新鲜的韭菜，跟我说要吃菜盒子，要我做大的，要做前几天做的那种小的，不好吃。
米妈一听有些火了，怎么这玩艺大小吃起来还不一样的味儿吗，你不做还挑剔这哪的，真是的！米爸爸也不吭声，只是笑笑。
过后米妈想了想，其实不是大小的问题，是上次做的时候把鸡蛋炒后拌在韭菜里做的，这跟我们以往吃的韭菜拌生蛋做出来的是不一样的，米爸爸说的不好吃应该指的这个区别。米妈准备这次做生蛋拌韭菜的菜盒子。
都是韭菜跟鸡蛋，单一个韭菜炒鸡蛋，投料顺序不同，成菜口味和口感是不同的，用来做菜盒子也有区别的。
用生蛋拌韭菜做菜盒子，相对于炒过的蛋稍稍复杂些，馅料不能一次拌完，边做边拌才能保证不出水，保证新鲜好吃。
为了爸爸的口感，米妈也不怕费事儿。开工。
点击查看大图1.韭菜，时间充裕的时候洗净淋干水。
点击查看大图2.鸡蛋
点击查看大图3.面粉，二份普通面粉，一份全麦粉。
点击查看大图4.全部分粉放进面包机桶内，加开水，边加边拌，不用加足量。
点击查看大图5.再加冷水拌成面絮。
点击查看大图6.、启动面包机和面档和面。
点击查看大图7.韭菜切小段。
点击查看大图8.切后立即拌上香油，油量要稍大些。
点击查看大图9.鸡蛋打散。
点击查看大图10.面包机和面很省力，准备好馅料，面团也和好了，这种面团不需要饧面，可以直接用。
点击查看大图11.将面团分成小剂子，擀成皮。
点击查看大图12.用合适的盖子将面片切成圆形
点击查看大图13.取部分韭菜（一次做三个就取三个盒子的韭菜量）倒入部分蛋液。
点击查看大图14.加盐拌均匀。
点击查看大图15.铺平在面皮的一半部分。
点击查看大图16.捏紧封口，捏出花边，捏花边不光是为了好看，可以更好的封口。１７、１８、。
点击查看大图17.平底锅倒油烧热，下捏好的盒子。小火慢慢的煎。
点击查看大图18.一面变黄后翻面煎，至两面焦黄进出锅。全程用小火
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
