江白虾炒莴笋

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1.材料：莴笋、江白虾

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2.将莴笋去皮用清水淋一下。

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3.放在案板上切成片，待用。

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4.将江白虾去虾须清洗一下。

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5.捞出

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6.烧锅倒油烧热，下入清洗好的江白虾，加少许料酒。

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7.翻炒翻炒。

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8.接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。

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9.然后，加少许盐。

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10.加少许鸡精。

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11.调味炒匀，即成。

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12.盛出，装盘。