香菜牛肉拌黄瓜

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1.黄瓜一根，香菜一小把，少许的熟牛肉片。

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2.黄瓜削皮，可以稍微留点，怕农药残留的话可以削更干净。

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3.把黄瓜切去头尾，用刀背拍散，现在时令黄瓜不去籽也无妨。

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4.切成小块。

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5.大蒜头2个剁成末，香菜也是切碎

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6.准备调料，香醋和生抽香油混合在黄瓜碗里加点盐与味精。

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7.拌匀。

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8.就可以了。