蚕豆炒山药

点击查看大图

1.材料：蚕豆

点击查看大图

2.山药

点击查看大图

3.将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。

点击查看大图

4.将山药洗净、去皮。

点击查看大图

5.放在案板上切成滚刀块。

点击查看大图

6.烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。

点击查看大图

7.接着，合入蚕豆翻炒一下。

点击查看大图

8.然后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生，

点击查看大图

9.最后，加少许盐。

点击查看大图

10.加少许鸡精。

点击查看大图

11.调味炒匀，即成。

点击查看大图

12.盛出，装盘。