彩蝶骨汤面

点击查看大图

1.先来制作黄色的面团，南瓜去皮去瓤，切成小块，蒸熟

点击查看大图

2.蒸熟的南瓜泥用筛网压一遍，这样会更细腻

点击查看大图

3.南瓜泥加入面粉中混合

点击查看大图

4.揉成较硬的面团

点击查看大图

5.再制作白色的面团，清水加入面粉中揉匀即可

点击查看大图

6.将2个颜色的面团用压面机压成面皮

点击查看大图

7.2个面皮中洒点水，重叠在一起

点击查看大图

8.对切成2半

点击查看大图

9.将2半的面皮再重叠放齐

点击查看大图

10.再放齐的面皮上，再切一刀重叠一起，可以在侧面看出条纹

点击查看大图

11.切去两边不规则的

点击查看大图

12.用刀切成0.5厘米厚的面条

点击查看大图

13.放进压面机里面压薄

点击查看大图

14.将所有的都做好

点击查看大图

15.将长面条切成小段

点击查看大图

16.用啤酒瓶盖在两边压出形状

点击查看大图

17.用筷子在中间夹紧

点击查看大图

18.就做出了蝴蝶了

点击查看大图

19.锅里水烧热

点击查看大图

20.加入蝴蝶面再次煮开

点击查看大图

21.倒入一条史云生骨汤里面

点击查看大图

22.再煮一分钟就可以关火出锅了！