面食是很适合宝宝吃的,只是我们这边的饮食习惯还是以米饭为主的,不过勤劳的妈妈们可以单独为宝宝定制营养餐。而且面食种类多样,面包、面条、包子、馒头、水饺......够我们来发挥了。
今天做了这个彩色面条,加入了南瓜泥,颜色和形状都很特别,配上鲜浓的骨汤料!自然受到宝宝的喜爱了。
1.先来制作黄色的面团,南瓜去皮去瓤,切成小块,蒸熟
2.蒸熟的南瓜泥用筛网压一遍,这样会更细腻
3.南瓜泥加入面粉中混合
4.揉成较硬的面团
5.再制作白色的面团,清水加入面粉中揉匀即可
6.将2个颜色的面团用压面机压成面皮
7.2个面皮中洒点水,重叠在一起
8.对切成2半
9.将2半的面皮再重叠放齐
10.再放齐的面皮上,再切一刀重叠一起,可以在侧面看出条纹
11.切去两边不规则的
12.用刀切成0.5厘米厚的面条
13.放进压面机里面压薄
14.将所有的都做好
15.将长面条切成小段
16.用啤酒瓶盖在两边压出形状
17.用筷子在中间夹紧
18.就做出了蝴蝶了
19.锅里水烧热
20.加入蝴蝶面再次煮开
21.倒入一条史云生骨汤里面
22.再煮一分钟就可以关火出锅了!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房