搜索
点击查看大图1.取适量面粉加水，和成光滑面团，醒半个小时左右。
点击查看大图2.盆里放清水，用手揉搓面团
点击查看大图3.直到洗出白色的粉浆
点击查看大图4.把粉浆倒入另外一个盆里备用（倒的时候会有少许面筋，我用了一个小筐接着）
点击查看大图5.接着再在盆里加入清水多洗几次将粉浆倒入另一个盆里。
点击查看大图6.水越洗越清
点击查看大图7.直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋
点击查看大图8.洗好的粉浆水
点击查看大图9.将粉浆水沉淀5个小时，慢慢倒出上面的清水
点击查看大图10.在粉浆水里加入少许盐
点击查看大图11.搅拌均匀静置半小时左右。
点击查看大图12.在锣锣上刷一层油防粘
点击查看大图13.将粉浆倒入锣锣内，均匀的摇平
点击查看大图14.放入烧开的锅中蒸一两分钟即可（铺的厚蒸的时间就久一些，要看情况）
点击查看大图15.起大泡就熟了
点击查看大图16.立刻放入冷水盆中（凉了方便取出不会粘），上面刷一层油方便一个一个往上放
点击查看大图17.做好了（锣锣最好一次买两个）
点击查看大图18.黄瓜切丝、香菜切末。面筋上锅蒸熟切丁。豆芽烫水捞出备用
点击查看大图19.凉皮切好
点击查看大图20.芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子 凉拌汁混合成调料，将所有材料放在一起拌匀即可
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
