雪菜炒籽虾

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1.材料：籽虾

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2.雪菜（已清洗）、姜片

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3.将籽虾用剪刀剪去虾须。

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4.清洗一下。

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5.捞出待用。

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6.将已清洗的雪菜放在案板上切碎。

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7.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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8.接着，下入清洗好的籽虾。

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9.加少许料酒。

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10.翻炒一下。

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11.然后，合入切碎的雪菜翻炒翻炒。

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12.最后，加少许盐。

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13.加少许鸡精。

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14.调味炒匀，即成。

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15.盛出，装盘。