白灼花蟹

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1.食材：花蟹

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2.配料：姜末、蒜末

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3.将花蟹清洗一下。

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4.捞出待用。

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5.将蒜末和姜末搁入碟子中。

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6.加入适量的生抽。

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7.加入少许白醋。

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8.加入适量的白糖。

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9.调匀成蘸汁。

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10.接着，将清洗好的花蟹下入锅中。

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11.然后，加入适量的料酒。

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12.倒入清水。

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13.煮开

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14.煮至花蟹变红至熟，即成。

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15.捞出，装盘。