小黄鱼豆腐汤

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1.材料：小黄鱼（已清洗）

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2.豆腐

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3.姜片、葱花

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4.将豆腐用刀划开，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的小黄鱼两面煎一下。

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6.随后，搁入姜片，加少许料酒。

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7.接着，合入豆腐。

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8.加入清水煮开，煮上2分钟。

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9.然后，加少许生抽。

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10.加少许盐。

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11.加少许鸡精。

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12.调味搅匀，出锅。

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13.盛出，装入碗中。