蒜米咸莴笋

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1.莴笋去皮，清洗晾干。

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2.放进咸水坛子里浸泡一天。

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3.第二天取出泡好的莴笋。

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4.腌好的莴笋用刨子刨片。

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5.摆盘，。

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6.切好的蒜米和辣椒装碗里，调入香油，蚝油，调味鲜合匀。

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7.倒在摆好摆的咸莴笋上即可。

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8.蒜米咸莴笋即成。