【葱香孜然小土豆】

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1.准备材料，土豆洗净。

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2.土豆入锅中煮约15分钟，筷子能轻易地扎下去。

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3.煮好的土豆用凉水冲一下，放砧板上用刀轻轻压一下，听到‘啪’一声就好，别压碎了。

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4.压好的土豆放烤盘里。

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5.淋少许橄榄油。

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6.两面都撒上盐。

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7.撒好孜然粉。

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8.稍微抖一下烤盘，让调料均匀粘在土豆上，入烤箱200度10-15分钟。

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9.切好葱花，撒在烤好的土豆上即可。