南瓜馍馍

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1.准备食材。

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2.把南瓜去皮，切小块。

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3.蒸熟透，倒掉多余的水分。

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4.加白糖用勺子捣成泥。

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5.把酵母用温牛奶化开。

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6.把南瓜泥化开的酵母一起加面粉里。

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7.和成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，成两倍大时。

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8.再揉揉，加少许食用碱，再揉揉发酵一会搓成长条，分成小剂子。

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9.搓圆成馍坯 ，醒20分钟左右。

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10.蒸锅加水，把蒸笼底部刷上一次植物油，加馍坯上蒸锅。

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11.大火蒸20分钟左右。

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12.关火3分钟以后取出。