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初次尝试土豆泥的汤种面团。模具大了点，不过没关系，无非就是冒不了头一个矮吐司而已，一点都不影响口味。跟想象的结果差不多，脱模的时候被烫了一下。
点击查看大图1.汤种面团：土豆泥20克，高筋粉20克，水50克
点击查看大图2.将所有汤种料倒在小锅里
点击查看大图3.搅拌均匀
点击查看大图4.用小火边煮边搅拌成团
点击查看大图5.晾凉后封上保鲜膜，冷藏60分钟后备用
点击查看大图6.面团料：高筋粉200克，细砂糖30克，盐1/4小勺，水70克，干酵母3克，黄油15克
点击查看大图7.将除黄油外的面团料和汤种面团一起倒入盆中
点击查看大图8.搅拌至略光滑，加入黄油
点击查看大图9.继续搅拌出膜
点击查看大图10.加入葡萄干，揉匀
点击查看大图11.基础发酵约80分钟，面团长大
点击查看大图12.杏仁酱：黄油30克，糖粉30克，全蛋25克，杏仁粉30克，低筋粉5克
点击查看大图13.黄油软化加入糖粉拌匀
点击查看大图14.加入蛋液，拌匀
点击查看大图15.加入低筋粉和杏仁粉
点击查看大图16.拌匀成糊状，备用
点击查看大图17.发酵好的面团分割成2等分，滚圆后，松弛15分钟
点击查看大图18.擀成25厘米长的椭圆
点击查看大图19.卷成长条
点击查看大图20.编成麻花
点击查看大图21.放入吐司模中，最后发酵50分钟
点击查看大图22.面团发至约7分满
点击查看大图23.将杏仁酱抹在表面
点击查看大图24.放入烤箱，中下层，185度，烤30分钟左右，
点击查看大图25.出炉后立刻脱模
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
