黑木耳烧橡皮鱼

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1.材料：黑木耳（已泡发）

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2.橡皮鱼

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3.配料：姜片、葱段

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4.将已泡发的黑木耳清洗一下。

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5.捞出待用。

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6.将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净。

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7.捞出。

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8.烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。

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9.随后，搁入姜片，合入黑木耳。

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10.加少许料酒。

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11.加适量的水煮开。

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12.接着，加适量的生抽。

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13.加一勺白糖。

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14.加少许盐。

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15.加少许鸡精。

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16.加少许香醋。

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17.调味煮开，煮上2——3分钟。

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18.关火、出锅。

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19.然后，搁入葱段，即成。