夏天来了,随着气温的不断升高,很多人会出现食欲不振、胃口不好的状况,以致于体重明显减轻,有个医学术语把这种现象称之为“苦夏”。还记得98年刚来北京上大学的时候,那夏天热的真是没法儿过,就是那种闷热的感觉,一天洗两回澡都不行,浑身黏糊糊的,特让人受不了。记得在那些日子里,女生们大多会选择吃凉皮和西瓜,真的是拿它们俩当饭吃啊,而且顿顿吃都吃不腻,一到吃饭的点儿,满楼道里都飘着夹杂着浓浓蒜香的凉皮味,场面那叫一个壮观,味道那叫一个浓郁,真的是很怀念那个味道呀~呵呵,回想起那些青葱岁月,心中不免有些失落,不知道当年一起渡过寒窗的那些同学今日都在哪里、都在做些什么,你们有没有想起曾经的大学生活,有没有想起夏天里那个特殊的味道,亦或是怀念一下昔日的同窗呢?我是真的很怀念那些日子、很想念大家呀!~
一晃这么多年过去了,属于夏天里我怀念的那个味道再也没有了,虽然凉皮到处可见,但口味各异,实在没法儿和当年相比,在我心里永远无法超越,同样,这么多年再没吃过那个味道也是一种深深的遗憾啊~在那些炎热的日子里,吃着清爽香浓的凉皮,感觉那叫一个惬意呀~不过近几年,北京的夏天也不同以往了,尤其是去年,由于雨水太多,夏天就没那么热,闷热的日子也就少了,所以还算舒服吧~这样的天气里,苦夏的现象就会好一些,大家的食欲也能保持住,所以夏天也就不会那么难过了。当然,今年是个什么样,现在还不好说,就冲现在这来势凶猛的热劲儿估计也凉快不到哪儿去,哎,趁现在还不是特别热的时候,趁现在还有食欲的时候就多吃些喜欢的食物吧~
今天翻看冰箱里还有什么食材,哈哈,看到了龙骨,所以就做个清爽的龙骨汤喝吧~毕竟长时间储存在冰箱里的食物的营养价值会比新鲜食物差一些,但食用还是安全的,因为没有细菌会在零下数度的冷冻箱内存活。所以,快点把冰箱里的存货消灭掉吧~尽管如此,我们还是要尽量吃新鲜食物,需要存放于冷藏、冷冻箱内的食物也要在短期内吃完,这样就能保持住食物的安全而且不失口感了。大家可以上网看看有关食物储存安全的相关介绍,就会知道食物在冷藏和冷冻情况下的最佳保存期限了~
说到用龙骨煲汤,做法可就多了,网上一搜就会出来好多种,大家可以随意选择。今天我做得这道龙骨汤选用了玉米和山药这两种食材来一起煲制,味道很清爽,有强筋健骨、育阴清热、健脾补肾、长志安神等功效,大家不妨试试。
好了,玉米山药龙骨汤,一起来制作吧~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝