鸡翅烧豆腐干

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1.材料：豆腐干、鸡翅（已清洗）

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2.姜片、桂皮、大料

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3.将豆腐干放在案板上切成块，待用。

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4.将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。

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5.随后，将剁开的鸡翅放入清水锅中，搁入姜片。

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6.焯开，捞出。

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7.烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅翻炒翻炒。

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8.接着，搁入桂皮、大料、加适量的料酒。

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9.倒入一些清水煮开。

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10.然后，合入切开的豆腐干。

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11.最后，加适量的生抽，

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12.搁入一块冰糖。

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13.加少许盐，

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14.加少许鸡精。

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15.精调味煮开。

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16.煮至汤汁浓稠，即可。

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17.出锅，装盘。