前两天,整理冰箱时,发现还有半小包北极虾,这还是一月份在试用中心申请试用的加拿大野生北极虾,正好,五月是母亲的节日,在这样的节日里,献上一道由自己亲手烹制的母亲爱吃菜肴,也是子女表达心意的一种孝敬方式。
1.北极虾去头,剪虾须,清理干净,备用。
2.加入葱姜末。
3.加料酒。
4.加盐。
5.加淀粉。
6.拌匀,腌制十分钟以上。
7.大青椒洗净,切片状,备用。
8.熟白果准备好。
9.干香菇洗净,温水泡发,切块状,准备好。
10.铁炉上炉,热锅放油,烧至七成热。
11.倒入腌制好的北极虾,大火翻炒至虾变色。
12.加适量的热水,大火煮开。
13.加蚝油,增味调色,盖锅,中小火烧五分钟,盛出备用。
14.另起油锅,倒入白果,炒匀。
15.倒入泡发切好的香菇块,炒匀。
16.倒入青椒块,炒匀。
17.将先炒好盛出的北虾汤汁倒入。
18.大火,烧入味。
19.再倒入炒好的北极虾,翻炒均匀。
20.加鸡精,增鲜调味,即可出锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝