前两天,整理冰箱时,发现还有半小包北极虾,这还是一月份在试用中心申请试用的加拿大野生北极虾,正好,五月是母亲的节日,在这样的节日里,献上一道由自己亲手烹制的母亲爱吃菜肴,也是子女表达心意的一种孝敬方式。
1.北极虾去头,剪虾须,清理干净,备用。
2.加入葱姜末。
3.加料酒。
4.加盐。
5.加淀粉。
6.拌匀,腌制十分钟以上。
7.大青椒洗净,切片状,备用。
8.熟白果准备好。
9.干香菇洗净,温水泡发,切块状,准备好。
10.铁炉上炉,热锅放油,烧至七成热。
11.倒入腌制好的北极虾,大火翻炒至虾变色。
12.加适量的热水,大火煮开。
13.加蚝油,增味调色,盖锅,中小火烧五分钟,盛出备用。
14.另起油锅,倒入白果,炒匀。
15.倒入泡发切好的香菇块,炒匀。
16.倒入青椒块,炒匀。
17.将先炒好盛出的北虾汤汁倒入。
18.大火,烧入味。
19.再倒入炒好的北极虾,翻炒均匀。
20.加鸡精,增鲜调味,即可出锅。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓