前两天,整理冰箱时,发现还有半小包北极虾,这还是一月份在试用中心申请试用的加拿大野生北极虾,正好,五月是母亲的节日,在这样的节日里,献上一道由自己亲手烹制的母亲爱吃菜肴,也是子女表达心意的一种孝敬方式。
点击查看大图1.北极虾去头,剪虾须,清理干净,备用。
点击查看大图2.加入葱姜末。
点击查看大图3.加料酒。
点击查看大图4.加盐。
点击查看大图5.加淀粉。
点击查看大图6.拌匀,腌制十分钟以上。
点击查看大图7.大青椒洗净,切片状,备用。
点击查看大图8.熟白果准备好。
点击查看大图9.干香菇洗净,温水泡发,切块状,准备好。
点击查看大图10.铁炉上炉,热锅放油,烧至七成热。
点击查看大图11.倒入腌制好的北极虾,大火翻炒至虾变色。
点击查看大图12.加适量的热水,大火煮开。
点击查看大图13.加蚝油,增味调色,盖锅,中小火烧五分钟,盛出备用。
点击查看大图14.另起油锅,倒入白果,炒匀。
点击查看大图15.倒入泡发切好的香菇块,炒匀。
点击查看大图16.倒入青椒块,炒匀。
点击查看大图17.将先炒好盛出的北虾汤汁倒入。
点击查看大图18.大火,烧入味。
点击查看大图19.再倒入炒好的北极虾,翻炒均匀。
点击查看大图20.加鸡精,增鲜调味,即可出锅。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿