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“豆腐蛋黄翡翠包”， 是集他人之所长的产物。前两天上网上看到这翡翠包的制作方法，觉得它好漂亮可爱，就想着自己也要试试； 记得以前吃过一次豆腐蛋黄馅饺子， 味道很不错；于是就买齐原料，动起手来，心里盘算着加入点澄粉面皮会更晶莹剔透，可惜家里没有澄粉，只要用家里现成的玉米淀粉，果然就不一样了， 隐隐约约可以看到内馅透出的金黄色。
蒸好的“豆腐蛋黄翡翠包”，绿白相间，内馅鲜嫩咸香、美味可口、易消化、有回味。小巧可爱的翡翠包，不仅外形和色彩讨人喜欢， 而且味道一点也不差，赶紧来尝尝吧。
点击查看大图1.准备咸蛋黄放入微波容器中，里面加入几滴水；
点击查看大图2.加上盖子， 放入微波炉中高火转一， 两分钟；
点击查看大图3.用刀背将豆腐碾碎；
点击查看大图4.趁热用刀背将蛋黄碾碎；
点击查看大图5.将碾碎放凉的咸蛋黄末放入豆腐泥中， 加入盐， 胡椒粉， 橄榄油等调味；
点击查看大图6.搅拌均匀备用；
点击查看大图7.将菠菜放入锅中焯水；
点击查看大图8.将焯过水的菠菜用电动搅拌器搅打碎；
点击查看大图9.碗中加入适量的面粉和淀粉， 用开水和好后放入一边饧上20分钟；
点击查看大图10.再用菠菜汁也和好面饧上20分钟；
点击查看大图11.将饧好的面团都搓成细长条；
点击查看大图12.将绿色面团擀成面皮，将白面长条包裹；
点击查看大图13.包裹好后的面团放上10分钟后切成大小相同的剂子；
点击查看大图14.擀成面皮， 中间包入蛋黄豆腐馅；
点击查看大图15.将绿色面皮留出上端，整理一下如花瓣型；
点击查看大图16.烧锅开水， 蒸屉上抹层油， 将垫有红萝卜片的翡翠包放入其中，大火蒸十分钟，关火，焖上两分钟；
点击查看大图17.装入盘中。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
