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春天去火吃点儿苦——苦菊版京酱肉丝

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收录时间:2022-12-03 06:29:54  人气:8644

苦菊属菊花的一种,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,是清热去火的美食佳品,其味感甘中略带苦,是春季清热去肝火的一味良材。

主料
辅料

春天去火吃点儿苦——苦菊版京酱肉丝的做法步骤

制作小窍门

1、腌制肉丝的时候加入一点油,这样在锅中滑炒的时候,只需要放入和平时炒菜一样多的油,肉丝也不会粘锅。
2、吃的时候也可以根据自己的喜好加入各种酱料,孩子会很喜欢这种DIY。
分类: 热菜

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