咖喱土豆牛肉

点击查看大图

1.材料：牛肉（已清洗）

点击查看大图

2.土豆（已洗净）、胡萝卜（已清洗）、姜片、大料、咖喱块

点击查看大图

3.将已清洗好的牛肉放在案板上切成小块，待用。

点击查看大图

4.将土豆和胡萝卜去皮，放在案板上切成小块，待用。

点击查看大图

5.将切成小块的牛肉下入清水锅中，搁入姜片、大料，加适量的料酒。

点击查看大图

6.煮开。

点击查看大图

7.接着，撇去浮沫。

点击查看大图

8.然后，合入切好的土豆和胡萝卜，搁入咖喱块。

点击查看大图

9.煮开，煮至土豆熟软。

点击查看大图

10.最后，加适量的白糖。

点击查看大图

11.加少许盐。

点击查看大图

12.加少许鸡精。

点击查看大图

13.调味翻匀，即成。

点击查看大图

14.出锅，装盘。