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酥皮点心以前也做过，用买的豆沙馅。这次家里刚好有剩一个红薯，就捣成泥加点炼乳做成馅了，香香甜甜的非常好吃~因为家里面粉很少了，就用了一部分全麦面粉来做酥皮，成品一样很好，掉了一盘子的渣子~~步骤看起来很多，但是其实一点也不复杂。新手也可以做。看到金黄色的点心从烤箱里拿出来的时候，满满的成就感啊。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.油酥材料混合。
点击查看大图3.揉成团松弛10分钟。
点击查看大图4.油皮材料混合。
点击查看大图5.揉成油皮面团，松弛10分钟。
点击查看大图6.油皮油酥材料都分成8个等分，松弛20分钟。
点击查看大图7.取一份油皮，摁扁，包入一个油酥，用虎口收紧。
点击查看大图8.依次做好，一共8份。
点击查看大图9.取一份步骤8，擀成椭圆，从上至下卷起，松弛15分钟。
点击查看大图10.取一份步骤9中的卷，转90度，竖着擀开。从上至下卷起。
点击查看大图11.卷好的8个小卷，松弛15分钟。
点击查看大图12.等待的时间可以做地瓜馅。把地瓜蒸熟，压成泥。
点击查看大图13.加入适量炼乳，搅拌均匀。
点击查看大图14.做好的地瓜馅。
点击查看大图15.取一份松弛好的小卷，擀开，包入馅料。
点击查看大图16.收口收紧。
点击查看大图17.做好的成品排入烤盘，刷蛋液。
点击查看大图18.撒上黑芝麻。
点击查看大图19.入烤箱190度25分钟左右就好（中途2次拿出来刷蛋液）。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
