对于饺子的热爱,那是不需要理由的,正如对于美好事物的喜爱,完全是发自肺腑且不容置疑的。
去年7月份那次交通意外发生后,虽说万幸我跟丫头并无大碍,可是,自此,我左肘便留下了数道难看的伤疤,每每看到,便不由得自己嫌恶自己,以至于现在都不愿意穿短袖了……
昨天,老公再一次回去参与处理后续事情,经过这么多次的折腾,好歹终于算是有了个结果,虽然说结果跟我们受的伤害和折腾是没法相提并论的,可是,毕竟算是有了个了结,自此,这桩不愉快的往事便可以淡出我们的生活了。
除了我肘上的伤痕永远无法抹去……
即便如此,我们依然感恩。
感恩我今天还能坐在这里用键盘敲打出这些文字来,感恩我亲爱的丫头一切安好,感恩生活给了我们那么多那么多的幸福和快乐……
蒸好的饺子,咬一口,白菜和鲜肉混合后的香气十足,鲜!
还有一粒粒香甜的玉米,像是一个个小礼物,给人特别的惊喜,美……
1.所用基本原料。
2.面粉加放适量水和成比较柔软的面团,加盖饧半小时。
3.在饧面的进程中开始制作饺子馅。大白菜清洗干净,切碎,加少量食盐腌制十分钟。
4.鲜肉洗净加香葱和生姜剁成颗粒状的肉馅。
5.腌好的白菜捞出用手挤干水分。
6.白菜加入肉馅中剁匀,再加入甜玉米粒稍剁数下,保持玉米粒的颗粒状口感会更好。
7.剁好的馅装入碗中。加入十三香、蚝油、食盐、香油和少许生抽,充分搅拌均匀。
8.饧好的面团分出一小块,揉搓光滑后搓成条状。
9.分切成合适大小的剂子。
10.剂子上撒少量面粉,压扁,一只手擀一只手不停地转动饺子皮,直至擀成中间略厚边缘略薄的皮即可。
11.擀好的饺子皮中间放入适量馅。
12.包制成自己喜欢的形状。
13.蒸笼上铺笼布或涂抹一层油,饺子开水上笼,蒸十五分钟即可。
14.香醋、油泼辣子和香油调成蘸汁,蒸好的饺子蘸食,奇香无比!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝