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冰激凌机一到手，赶紧就动手做冰激凌。做蛋白酥剩下的蛋黄，原已为它设想了去处，既然冰激凌当道，那就做冰激凌好了。只要有去处，去哪儿都一样。一个蛋黄太少点儿，再加一个蛋黄。配方参考了肉肉的冰激凌，酌情增改。 第一次使用这种冰激凌机，方便倒是挺方便，但也感觉在细节上有些不足。这个就改日再说了。软冰激凌机做出来的冰激凌果然很软，即便是在雨天，也很快就融掉。不过，口感很不错，比那个放在冰箱里搅拌的冰激凌机好了不少。
点击查看大图1.将冰激凌机的内桶取出
点击查看大图2.套上保鲜袋，放入冰箱冷冻室，冷冻15小时以上
点击查看大图3.准备冰激凌原料
点击查看大图4.将蛋黄和一半白糖倒入大碗
点击查看大图5.搅拌至浓稠发白
点击查看大图6.加入牛奶，搅拌均匀
点击查看大图7.小火加热，不断搅拌至微沸，直到液体变浓稠糊状
点击查看大图8.离火，加入香草粉，搅拌均匀，晾凉备用
点击查看大图9.奶油和剩下的白糖一起，倒入大碗
点击查看大图10.用打蛋器搅打至六七分发
点击查看大图11.加入晾凉的蛋奶糊
点击查看大图12.搅拌均匀
点击查看大图13.倒入装好内桶，启动开关的冰激凌机中
点击查看大图14.倒完冰激凌浆，关上给料口
点击查看大图15.冰激凌浆在搅拌过程中，渐渐凝固
点击查看大图16.搅拌杆停止搅拌时，冰激凌制作完成，取下机头
点击查看大图17.将冰激凌装入冰鲜盒中，放入冰箱中冷冻保存
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
