雪菜香干炒蚕豆

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1.材料：蚕豆

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2.香干、雪菜（已清洗）

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3.将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。

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4.将香干放在案板上切成片，待用。

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5.将香干放在案板上切成片，待用。

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6.将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

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7.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。

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8.随后，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生。

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9.接着，合入切好的香干和雪菜翻炒翻炒。

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10.然后，加少许盐，

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11.加少许鸡精。

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12.调味炒匀，即成。

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13.出锅，装盘。