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以前，入秋之后常常有人磨生豆浆来卖，而我不但买豆浆，还会买些豆渣，老板不要我的钱，他也不知道我把豆渣带回家干嘛，那时只是用来做小饼，在美天学会了蒸包子蒸馒头，这下自己也可以磨豆浆了，想怎么吃就怎么做。
芝麻糖馅包子，在家乡是很多见的，而在这里的包子店是碰不到的。今早上磨豆浆是用黄豆和黑豆磨的，晚上突然想用豆渣来做馒头的，看看家里还有些芝麻糖，就改为做包子了。
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点击查看大图1.准备好的芝麻糖。（就是把炒香的芝麻炒香之后，碾碎和糖拌一起即可。）
点击查看大图2.取两汤匙温水把酵母和开。
点击查看大图3.把豆渣和面粉放一起。
点击查看大图4.一边倒入和开的酵母，一边用筷子搅拌成面絮。
点击查看大图5.揉成面团。盖上保鲜膜或湿布，让其发酵。或放进烤箱进行发酵。
点击查看大图6.放在烤箱约90分钟。（如果没有烤箱，以现在天气，可以自然发酵，）面团发至2倍大，里面是蜂窝状。
点击查看大图7.再把面团放案板上重新揉成光滑面团。也就是给面团排气。
点击查看大图8.分成均匀剂子。
点击查看大图9.取一个面团，压扁，最后是擀成内厚边薄。放上芝麻糖。
点击查看大图10.包好的包子，再饧发15分钟左右。
点击查看大图11.给蒸屉涮油，冷水上锅。水开后蒸10分钟，熄火焖5分钟之后即可。
点击查看大图12.香甜的包子。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
