气质不是漂亮的外表,气质也不是满腹经纶。气质是自内而外散发的芬芳,它源于人的修养和心态,修养包括文化修养和艺术修养,心态则是来自心底的柔和与自信。有的人因自幼优越的生活环境而具有天然的不凡气质,而更多的人经过生活的积淀也一样散发出迷人的魅力,就如芬芳的花朵,待到绽放之时便会香气袭人。
菜的香味也如人的气质,它是触摸不到但可以感受得到的东西。有的食物本身就香气扑鼻,如菠萝、柠檬,更多的食物则需要经过烹制才能充满诱人的香味。就如土豆本身没有太浓的香气,而经过烹制的土豆,则香气诱人。这道菜做法简单,非常美味,深受大人孩子的喜爱。每个城市都有属于自己的美食烙印,每个人心中也有一个美食烙印。属于重庆街头的那些美食,是这个城市最细致的纹路,以恒久的姿态漫漫渗透在每个重庆人的心里。
在午餐晚餐时间或不该午餐晚餐的重庆街头,你是否看到过一些大大小小或漂亮或淑女的美眉都端着这么一碗,金金黄黄的香香的面面的东东?这就是近两年新近现身街头的一种小吃----锅巴洋芋。
锅巴洋芋的做法其实很简单。将洋芋煮熟,然后在平底锅里浇点油,用锅铲将洋芋压碎,然后用文火慢慢烘,直到洋芋出现了一层金黄诱人的锅巴,然后可以根据情况加上适量的椒盐调料,即大功告成,付上一元钱就可以买到,老板用快餐方便碗给你盛上冒尖尖的一碗,然后配上一个塑料的小勺子吃。
锅巴洋芋的可爱之处就在于极简单的实质里能品出迂回的美味。第一口下去,是锅巴的油香,慢慢品尝,则是深深体现现代农业科技进步的妙不可言的洋芋的清香,细腻爽口。
锅巴洋芋无疑是一种实质远远大于形式的美味,可口和填饱肚子两全其美,不过好象淀粉比较多的东西不太利于减肥?但这仍不能阻挡人们对它的热爱,因为它有美食中最可爱的地方:真实、敦厚、家常、美味……端上桌,卖相确实逊色。但是没有想到,却是被消灭得最快的,看来,美食也适用于“林无敌效应
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆