青梅煮酒论英雄。
做青梅酒剩下的青梅被要求用来做青梅酱。虽然家里还攒着几大瓶各色果酱,虽然对青梅酱的终局并不看好。可一时之间找不到这些青梅的更好去处,还是就做酱吧。
在参考了一些做法之后,自由发挥,采用了自己的懒人做法——不去皮不去核不切碎。。。
点击查看大图1.将洗净的青梅放入锅中
点击查看大图2.加入500克糖
点击查看大图3.放在火上中火加热搅拌
点击查看大图4.糖溶化,水煮开
点击查看大图5.青梅变软后,用木勺或筷子将青梅一个个挤碎
点击查看大图6.继续中小火加热并不断搅拌
点击查看大图7.汤汁开始浓稠,用漏勺取出梅核,继续熬煮
点击查看大图8.汤汁浓稠,加入剩下的糖,继续加热搅拌至汤汁再次收浓
点击查看大图9.加入盐,搅拌均匀
点击查看大图10.提起木勺,青梅酱成块流坠,果酱就完成了。保持小火加热
点击查看大图11.将玻璃瓶放入微波炉加热至烫手
点击查看大图12.趁热装入青梅酱,满至瓶口
点击查看大图13.立即盖紧盖子,放在阴凉通风的地方保存
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿