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银耳炒花生仁

清欢的烟火生活
收录时间:2024-04-25 20:40:55  人气:4253

花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”, 花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。但是花生的热量和脂肪含量都很高,吃100克 炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了275克的馒头,所以我们在吃花生的时候要搭配着一些膳食纤维的食品同食,这样可以减少一些脂肪的吸收。

主料
辅料

银耳炒花生仁的做法步骤

制作小窍门

1、炒花生米时一定要冷油下锅小火慢慢炒以免把花生米炒焦了。
2、炒银耳时可加少许水把银耳炒熟炒透。
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱

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