今天利用做烘培剩下的蛋白做了一款蛋白饼干。烤出来的饼干有点厚,但是放凉后还是很脆的,材料的充分利用是我做事的原则,物尽其用。
1.黄油室温软化(软化即可,千万不要溶化成液态)。
2.用打蛋器搅拌均匀,不要打发。
3.加糖并用打蛋器搅拌均匀。
4.蛋白分三次加入。
5.用打蛋器搅拌均匀。
6.第二次加入蛋白。
7.同上用打蛋器搅拌均匀。
8.第三次加入蛋白。
9.同上用打蛋器搅拌均匀。
10.加入过筛面粉。
11.搅拌完成后,是可流动性的细腻糊状
12.把搅拌好的面糊装进塑料袋,前方剪一个平口。
13.放进预热好的烤箱,160度,下层烤15分钟左右,烤到边缘金黄即可。
14.在铺上锡纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊。
15.成品图。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓