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今天利用做烘培剩下的蛋白做了一款蛋白饼干。烤出来的饼干有点厚，但是放凉后还是很脆的，材料的充分利用是我做事的原则，物尽其用。
点击查看大图1.黄油室温软化(软化即可，千万不要溶化成液态）。
点击查看大图2.用打蛋器搅拌均匀，不要打发。
点击查看大图3.加糖并用打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图4.蛋白分三次加入。
点击查看大图5.用打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图6.第二次加入蛋白。
点击查看大图7.同上用打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图8.第三次加入蛋白。
点击查看大图9.同上用打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图10.加入过筛面粉。
点击查看大图11.搅拌完成后，是可流动性的细腻糊状
点击查看大图12.把搅拌好的面糊装进塑料袋，前方剪一个平口。
点击查看大图13.放进预热好的烤箱，160度，下层烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。
点击查看大图14.在铺上锡纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊。
点击查看大图15.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
