五花肉炒西瓜皮

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1.西瓜皮削去外面的绿皮后洗净，然后切成片。

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2.五花肉洗净切片，葱姜蒜切碎。

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3.炒锅上火，倒入少许油润润锅，然后放入五花肉煸炒出油。

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4.把煸出来的油舀出来一些，然后放入葱姜蒜炒香。

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5.放入西瓜皮翻炒一会。

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6.放入一匙酱油翻炒均匀。

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7.放入适量的盐、白糖、味精翻炒均匀即可。