凉拌金针菇

点击查看大图

1.金针菇去根，择好。

点击查看大图

2.水开后，放入洗净的金针菇。

点击查看大图

3.焯好水后，捞出控水。也可以用凉水过一遍。

点击查看大图

4.加入黄瓜丝和胡萝卜丝

点击查看大图

5.加入生抽、醋、盐、蒜末、味精和香油调味。把握不好用量的话可以尝一下。

点击查看大图

6.拌匀，盛盘。