一直喜欢吃香的东西,可能是遗传到了爸爸的基因吧,爸爸也特别爱吃香的东西,什么油炸啦烧烤啦,只要是香的东西,通通喜欢,来者不拒呢,明知道常吃这样的食品对身体不好,但是就是管不住那嘴呀!一天没事在这美食网页上看到了老婆饼的做法(不记得是哪位大师上传的了,真是不好意思呢),自己试着做了一次,吃了一下,好香啊,就一发不可收拾,一个月总要做上那么几回,爸爸也说好吃呢。有的馅料没有网上传的那么多,我就用家里现有的材料,跟据自己喜好,调制成馅,但主要材料跟大师的差不了多少,方法也一样,再次感谢上传老婆饼做法的大师们!
1.糯米粉100克不加水,放入微波炉高火转2-3分
2.用糯米粉100克黑芝麻50克(先将芝麻用微波叮4分钟,香味出来,再放入料理机打碎)椰蓉30克枣泥50克白糖80克加入色拉油60ml水100ml揉搓成馅料
3.低粉120克加入起酥油60克(我是用猪油30克色拉油30克烧热混和在一起)揉成油酥,用保鲜模盖好放20分钟待用
4.低粉200克(如果没有,用160克高粉加40克玉米淀粉代替)加入60克起酥油白糖20克水100克揉成团,醒20分钟
5.馅料分成9份
6.油酥分成9份
7.油皮分成9份
8.用一份油皮包一份油酥,象包圆宵一样,再用擀面杖压扁,擀成舌状再从一头用手卷起
9.再把包好的饼皮压成圆形,取一份馅料包在里面,包成一个圆球
10.把包好馅的圆球用手轻轻压成饼状,上面用刀划两刀,刷上蛋液,再撒上芝麻
11.放烤盘上,放入烤箱
12.烤箱预热190度中层烤20分钟
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人