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麻酱苦菊

朵妈的私家厨房
收录时间:2021-11-19 04:17:06  人气:2101

苦菊味略苦,颜色碧绿,含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,有清热去火、抗菌、解热、消炎、明目等作用。夏季,苦菊是我的最爱,尤其是凉拌苦菊,酸甜中带着一丝苦味,呵呵,不妨来试试吧,超级简单。

主料
辅料

麻酱苦菊的做法步骤

制作小窍门

调汁的比例 2份生抽:3份糖:4份醋,也可以根据个人喜好增减用量。个人觉得糖一定不能少,没有甜味就不好吃了,呵呵。
分类: 凉菜 素菜 家常菜

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