喜欢你没道理——香芹肉包

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1.原料图。

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2.干酵母用适量温水化开，倒入面粉中，和成面团。

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3.发酵至2-3倍大。

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4.鲜五花肉、芹菜、香葱、生姜一起剁碎。

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5.加入浓汤宝、十三香、食盐搅拌均匀，肉馅就做好了。

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6.发酵好的面团取出排气，充分揉搓光滑。

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7.揉好的面团搓成均匀的长条状，分切成乒乓球大小的剂子。

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8.给剂子撒上少量面粉，用手掌压扁，擀薄。

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9.放入适量肉馅。

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10.包制成自己喜欢的样子。

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11.二次发酵至滚圆，蒸锅中水烧开，上笼。

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12.大火蒸约12-15分钟，关火，焖两分钟，即可出锅。