酸辣粉条炖白菜

点击查看大图

1.猪肉切片。

点击查看大图

2.用手将白菜掰小块，感觉比用刀切的口感要好！

点击查看大图

3.葱姜蒜切碎，尖辣椒切小段。

点击查看大图

4.起干净炒锅，倒入少许油，6成热，下入葱姜蒜、尖辣椒爆香，倒入肉片。

点击查看大图

5.加入生抽、老抽、料酒、甜面酱，翻炒至肉片上色。

点击查看大图

6.放入掰好的白菜。

点击查看大图

7.倒入淖好的粉条，加入醋、糖、盐和鸡精翻炒片刻，倒入点水，开锅后转中小火炖约5分钟。

点击查看大图

8.待汤汁浓缩，即可出锅。

点击查看大图

9.盛入盘中，趁热吃哦！酸酸甜甜辣辣的~配米饭很不错的呢