【樱桃塔】樱桃季节最香甜诱人的樱桃塔（附樱桃果馅做法）

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1.新鲜樱桃洗净后去核。

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2.去核后的樱桃放入锅中，加入细砂糖和水。

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3.小锅加热，边煮边搅拌使糖溶化。

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4.煮好的樱桃过滤，樱桃糖水备用。

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5.称一下滤出的樱桃糖水，樱桃糖水需要200克。如果不够，再加水至200克。

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6.200克樱桃糖水再倒入锅里备用。

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7.玉米淀粉加25克水搅拌成水淀粉。

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8.小锅里的樱桃糖水煮开后，倒入水淀粉搅拌。

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9.煮到浓稠透明的状态关火。

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10.煮好的樱桃水倒回樱桃里。

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11.糖水和樱桃搅拌均匀。

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12.加入盐和柠檬汁搅拌均匀，樱桃果馅就做好了。

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13.樱桃果馅冷却后，烤盘里放入蛋挞皮，每个里面放入樱桃果馅7分满，烤箱220°烘烤20分钟左右即可。