卤毛豆

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1.锅中加入清水加入八角，三奈煮上10分钟。

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2.毛豆剪去两头洗净。

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3.锅中的水已呈淡黄色并闻到香味。 这时加入洗好的毛豆煮上10分钟。

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4.煮好的毛豆盛出加入香糟卤至满。 盖上盖子放入冰箱冷藏12个小时（或一夜）就好。