姜炝豆腐丝

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1.豆腐皮一张。

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2.切丝。

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3.装碗里撒盐入味。

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4.姜切丝，蒜切片，辣椒切碎。

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5.调入生抽，蚝油，醋。

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6.再调进辣椒油，调味鲜，香油合拌均匀。

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7.将合好的配料倒进豆腐丝碗里。

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8.将合好的配料倒进豆腐丝碗里。

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9.搅拌均匀即可开吃。