最好做成蛋糕卷的样子,省时省力,还不用洗模子,烤好后凉的也快,抹上沙拉酱和果干,美美的。招待人也不会显的掉价。而且是大众都可接受的口味。当然,我卷的不是太美。
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.分蛋黄。
点击查看大图3.蛋黄分三次加入白糖打发.
点击查看大图4.分三次加入油打发.
点击查看大图5.打匀的蛋黄液.
点击查看大图6.加入牛奶液拌匀。
点击查看大图7.拌匀待用。
点击查看大图8.加入过筛面粉。
点击查看大图9.拌匀。
点击查看大图10.蛋白要打在无油无水盆内.白加几滴醋打至粗泡。
点击查看大图11.分三次加入糖打至硬性发泡。
点击查看大图12.提起打蛋头时尖角挺立
点击查看大图13.加入25克蛋黄糊。
点击查看大图14.滴入烘培纸上。入烤箱烤一分钟左右,手按后无印。
点击查看大图15.蛋黄蛋白液拌匀
点击查看大图16.烤盘里铺一层油纸,倒入拌好的蛋液
点击查看大图17.抹平。
点击查看大图18.烤箱预热180度,中下层,上下火,20-25分钟。
点击查看大图19.出炉后直接揭去油纸。
点击查看大图20.再把蛋糕翻面,头的部位横切两刀
点击查看大图21.抹沙拉酱
点击查看大图22.撒樱桃、蓝莓干。用手卷起。
点击查看大图23.固定10-20分钟后打开
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女