最近西安的天气发了狂地热,每天的气温都在35度以上,早上9、10点钟的太阳晒在身上已经是火辣辣地烫了,真让人受不了。
一年中我最头疼的日子开始了,好难捱呀……
每年到这个时候我的胃口就开始变差,吃不进东西,然后浑身软绵绵地不想动,想想都让人崩溃!!!
于是,许多时候想到什么就赶快行动,当然是越简单的越好,不然等大汗淋漓地弄出来已经完全没有了胃口,岂不是白忙活一场?!
一个人的时候,午餐也是怎么简单怎么来,煮一个蛋,再炒一点菜,来点主食,再吃点早市上买来的新鲜水果,简单却丰富的一餐就搞定了。
今天上的是我一个人的时候经常做的一种主食形式,简单一炒一拌,菜和主食就都有了,而且灵活度非常高,可以根据家里现有的任何蔬菜做出调整。
一个人的午餐,简单却不对付。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
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血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
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