琪子粥

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1.将面粉和成团擀薄后切成面琪。

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2.将大米盛好。

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3.将大米用水淘净。

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4.将淘好的大米放入高压锅中。

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5.放入切好的面琪。

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6.放入适量水，水量要多点，因为面琪和大米都比较爱吸水。

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7.放入一点点的碱，如果您怕破坏大米的营养可以一点都不放，不过放一点点不是强碱不会破坏大米的营养的，有胃酸过多的症状的朋友可以加一点碱。

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8.皮蛋剥皮切好。

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9.将切好的皮蛋放入锅中。

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10.放入一勺盐调味。

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11.盖上高压锅盖，按煮粥键，煮至浓稠软烂即可。