今天看了别人做的玫瑰馒头觉得蛮简单的,有的用紫薯,南瓜,有的用玉米面或者黑米面做的,家里刚好有胡萝卜,于是用料理机榨的胡萝卜汁和面,然后加了个鸡蛋,做出来相当好,虽然造型还不是很好,主要是中间的花心做的太大了,但对于我的第一次来说还算满意,O(∩_∩)O哈哈~,有点不思进取~~
1.用料理机将胡萝卜榨成胡萝卜汁和面,加一个鸡蛋,用温水泡开酵母粉与面和在一起直至发开
2.发开的面继续揉再静置10分钟
3.取一面团戳成长条
4.切成一个个小剂子
5.将切好的剂子用手压扁
6.擀成饺子皮形状,不过要比饺子皮略后些,5个错落在一起,再用筷子在错落的皮中间压一深痕。
7.再取一剂子搓成橄榄状
8.将橄榄状剂子放在最下边的皮上
9.然后向上卷一直到头
10.卷到头后,用刀在中间压痕处切开进行整理就成两朵玫瑰花
11.我家蒸锅是两层,事先把水烧开。先在每层蒸锅箅子上刷一层油,是防止蒸熟的馒头粘在箅子上。这是做好的黄玫瑰馒头先放在下层箅子上
12.这是上层箅子
13.盖锅盖蒸15分钟后关火,虚火盖盖再闷5分钟即可揭盖。呵呵,蒸完才发现玫瑰花花心老大了,O(∩_∩)O哈哈~,技术没到家,下次一定改正错误~~~
14.呵呵,蒸完才发现玫瑰花花心老大了,O(∩_∩)O哈哈~,技术没到家,下次一定改正错误~~~
15.黄玫瑰馒头上盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝