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今天看了别人做的玫瑰馒头觉得蛮简单的，有的用紫薯，南瓜，有的用玉米面或者黑米面做的，家里刚好有胡萝卜，于是用料理机榨的胡萝卜汁和面，然后加了个鸡蛋，做出来相当好，虽然造型还不是很好，主要是中间的花心做的太大了，但对于我的第一次来说还算满意，O(∩_∩)O哈哈~，有点不思进取~~
点击查看大图1.用料理机将胡萝卜榨成胡萝卜汁和面，加一个鸡蛋，用温水泡开酵母粉与面和在一起直至发开
点击查看大图2.发开的面继续揉再静置10分钟
点击查看大图3.取一面团戳成长条
点击查看大图4.切成一个个小剂子
点击查看大图5.将切好的剂子用手压扁
点击查看大图6.擀成饺子皮形状，不过要比饺子皮略后些，5个错落在一起，再用筷子在错落的皮中间压一深痕。
点击查看大图7.再取一剂子搓成橄榄状
点击查看大图8.将橄榄状剂子放在最下边的皮上
点击查看大图9.然后向上卷一直到头
点击查看大图10.卷到头后，用刀在中间压痕处切开进行整理就成两朵玫瑰花
点击查看大图11.我家蒸锅是两层，事先把水烧开。先在每层蒸锅箅子上刷一层油，是防止蒸熟的馒头粘在箅子上。这是做好的黄玫瑰馒头先放在下层箅子上
点击查看大图12.这是上层箅子
点击查看大图13.盖锅盖蒸15分钟后关火，虚火盖盖再闷5分钟即可揭盖。呵呵，蒸完才发现玫瑰花花心老大了，O(∩_∩)O哈哈~，技术没到家，下次一定改正错误~~~
点击查看大图14.呵呵，蒸完才发现玫瑰花花心老大了，O(∩_∩)O哈哈~，技术没到家，下次一定改正错误~~~
点击查看大图15.黄玫瑰馒头上盘
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
